Bandung seakan tidak pernah kehabisan kuliner dan tempat wisata, kota kembang ini sering dijadikan tempat berlibur karena jaraknya tidak terlalu jauh bagi warga Jakarta. Beragam restoran hadir di kota ini, salah satunya adalah Se’i Sapi Lamalera. Mungkin kalian bertanya-tanya resto apakah ini? namanya terasa asing.

Se’i Sapi Lamalera merupakan restoran yang menyajikan menu andalan daging sapi asap. Se’i sendiri merupakan metode pengasapan daging yang menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Metode ini berasal dari Kupang Nusa Tenggara Timur, di mana biasanya mereka mengasapkan daging babi.

Nah mari kita lihat menu yang ada di Se’i Sapi Lamalera. Mereka menyajikan 3 jenis daging asap, yaitu se’i sapi, lidah asap dan se’i ayam. Berbagai rasa pun disajikan mulai dari sambal Lu’at. samba ijo, sambal matah, rica-rica hingga lada hitam. Hampir keseluruhan menu menjadi sasaran para pecinta pedas, tapi jangan khawatir bagi kamu yang tidak suka pedas untuk sambal lu’at, sambalnya bisa terpisah.

Saya sendiri mencoba se’i sapi sambal lu’at dan se’i ayam sambal rica, setelah mencoba se’i sapi untuk harus diakui dagingnya terasa lembut dan gurih, daging asap original dicocol sambal lu’at makin terasa nikmatnya, uniknya mereka menyediakan semacam sup miso. Sementara se’i ayam rasanya biasa saja, memang jika berkunjung ke sini menu yang wajib dicoba adalah se’i sapi dan lidah asap. Jadi jangan takut kalau makan daging sapi akan susah mengunyahnya, di sini dagingnya empuk.

Sekarang bahas harganya, Se’i Sapi Lamalera tak akan menguras dompet kalian wahai anak muda, seperti yang kita lihat di menu se’i sapi ukuran reguler Rp 20.00 jumbo Rp ┬á35.000, lidah sapi untuk ukuran reguler Rp 35.000 jumbo Rp 40.000 sementara se’i ayam paling murah ukuran regular Rp 15.000 dan jumbo Rp 25.000. Cukup terjangkau bukan?

Untuk tempatnya cukup mungil dengan desain yang ceria dan dipenuhi anak-anak muda saat mengunjunginya. ┬áBagi kamu yang penasaran lokasinya, Se’i Sapi Lamalera berada di perumahan, alamat lengkapnya di┬áJalan Bagus Rangin No. 24A, Lebakgede, Coblong, kota Bandung.Tertarik mencoba?

 

Baca juga:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here